동죽 아욱된장국 : 어른도 아이도 잘 먹는 동죽 아욱된장국 초간단 레시피 / 동죽 조개 해감하는 방법 / 아욱 효능 / 동죽 효능
동죽 아욱 된장국 재료 : 동죽 조개, 아욱, 양파, 표고버섯, 팽이버섯, 두부, 다진 마늘, 된장 끓이는 순서 1. 동죽 조개를 해감합니다. 2. 끓는 물에 동죽 조개 넣어 익힙니다. 3. 양파, 표고버섯, 팽이버섯, 다진 마늘, 된장 넣고 끓입니다. 4. 아욱, 두부 넣고 끓여 완성합니다. 가을 비가 내리는 오늘은 따뜻하면서 시원하게 속을 풀어주는 국을 끓여 보았습니다. 가을 제철 식재료인 아욱과 동죽 조개로 끓인 동죽 아욱 된장국입니다. 평소에는 소고기로 아욱 된장국을 자주 끓이는 편인데 오늘따라 조개를 넣은 국물이 끌려 동죽을 준비하였습니다. 조개 요리는 해감을 거쳐야 해서 선뜻 시도하기가 쉽지 않은데 쿠팡에서 1차로 해감된 동죽 조개를 구입하면서 조개 요리에 자신감을 가지게 되었습니다. 포장에서..
2022. 10. 3.
